Опубликовано 16 декабря 2016 в 19:55

Организация питания детей осуществляется штатным персоналом ДОУ.

Комплексную поставку продуктов питания осуществляет ООО "БАЗА МАРИЯ" по Контрактам:

1) от 09.01.2019 № 10/95/19 (сумма контракта 5 259 784,69 руб.)

2) от 09.01.2019 № 8/95/19 (сумма контракта 1 031 687,32 руб.)

3) от 31.12.2018 № 9/95/19 (сумма контракта 3 095 608,74 руб.)

Воспитанники обеспечиваются четырехразовым питанием: завтрак, второй завтрак, обед, полдник. Для детей-аллергиков возможна замена блюд.

Питание осуществляется в соответствии с 10-дневным меню, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей дошкольного возраста, утвержденным заведующим и согласованным с Управлением социального питания.

МЕНЮ для детей 2 - 3 лет

МЕНЮ для детей 3 - 7 лет

Родители (законные представители) воспитанников могут получить информацию о питании в конкретный день на специальном стенде «Питание».

Контроль за качеством питания, витаминизацией блюд, закладкой продуктов, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения и соблюдением сроков реализации продуктов возлагается на администрацию и медицинскую сестру.

ПИЩЕБЛОК

Технологическое и холодильное оборудование
МебельИнвентарь и посуда
Санитарно-техническое состояние
1. Шкаф холодильный - 4 шт.
2. Морозильная камера - 1 шт.
3. Бытовой холодильник - 2 шт.
4. Электрическая плита - 3 шт.
5. Конвектомат - 1 шт.
6. Кипятильник - 1 шт.
7. Тестомесильный аппарат- 1 шт.
8. Электромясорубка - 1 шт.
9. Картофелечистка - 1 шт.
10. Овощерезка - 1 шт.
11. Водонагреватель - 1 шт.
12. Протирочная машина - 1 шт.
13. Весы - 3 шт.
1. Стеллаж металлический - 2 шт.
2. Стол металлический - 3 шт.
3. Подставка под конвектомат - 1 шт.
4. Полка металлическая - 1 шт.

Обеспечены в полной мере
Отличное