Опубликовано 16 декабря 2016 в 19:55

Организация питания детей осуществляется штатным персоналом ДОУ.

Комплексную поставку продуктов питания осуществляет АО "Артис-Детское питание" по Контрактам:

1) от 30.12.2020 № 3-95/21 (сумма контракта 599 020,21 руб.)

2) от 01.02.2021 № 6-95/21 (сумма контракта 599 020,21 руб.)

3) на период 01.03.2021 - 31.12.2021 планируемая сумма 9 724 897,64 руб.

Воспитанники обеспечиваются четырехразовым питанием: завтрак, второй завтрак, обед, полдник. Для детей-аллергиков возможна замена блюд.

Питание осуществляется в соответствии с 10-дневным меню, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей дошкольного возраста, утвержденным заведующим и согласованным с Управлением социального питания.

Родители (законные представители) воспитанников могут получить информацию о питании в конкретный день на специальном стенде «Питание».

Контроль за качеством питания, витаминизацией блюд, закладкой продуктов, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения и соблюдением сроков реализации продуктов возлагается на администрацию и медицинскую сестру.

ПИЩЕБЛОК

Технологическое и холодильное оборудование
МебельИнвентарь и посуда
Санитарно-техническое состояние
1. Шкаф холодильный - 4 шт.
2. Морозильная камера - 1 шт.
3. Бытовой холодильник - 2 шт.
4. Электрическая плита - 3 шт.
5. Конвектомат - 1 шт.
6. Кипятильник - 1 шт.
7. Тестомесильный аппарат- 1 шт.
8. Электромясорубка - 1 шт.
9. Картофелечистка - 1 шт.
10. Овощерезка - 1 шт.
11. Водонагреватель - 1 шт.
12. Протирочная машина - 1 шт.
13. Весы - 3 шт.
1. Стеллаж металлический - 2 шт.
2. Стол металлический - 3 шт.
3. Подставка под конвектомат - 1 шт.
4. Полка металлическая - 1 шт.

Обеспечены в полной мере
Отличное